【プロテインパンケーキ】おすすめミックス「flapjacked」の作り方

こんにちは、ピース（@Peace__Blog）です。

筋トレを頑張っている人や、ダイエット中の人に、美味しくて高タンパク、低カロリーなプロテインパンケーキがおすすめです。

今回は、プロテインパンケーキ「flapjacked（フラップジャック）」の作り方や、成分、味をレビューしていきます。

プロテインパンケーキとは

そもそもプロテインパンケーキとは、タンパク質がたくさん入ったパンケーキ（ホットケーキ）のことです。

高タンパクなうえ、炭水化物や脂質が少なくカロリーも低いというのがポイントで、筋トレ好きな人やダイエットを頑張る人にもぴったりなのです。

なぜ低カロリー、低糖質、高タンパクなのか？

プロテインパンケーキは、小麦粉をメインに作られるホットケーキとは違い、オート麦粉（オーツ麦＋エン麦）という穀物を材料に使っています。

オート麦粉は、低カロリー、低糖質なので、そこにプロテインパウダーを加えてつくられるプロテインパンケーキは、低カロリー、低糖質、高タンパクというわけです。

プロテインパンケーキはダイエット効果もある

このオート麦粉の効果は絶大で、カロリーや糖質が低いだけでなく、ほかにもダイエット効果が期待できる要素がたくさんあるんです。

つまり、糖の吸収をおさえてくれて、トイレの回数まで増やしてくれるということです。

プロテインパンケーキはパサパサしている

ただし、オート麦粉や、プロテインパウダーでつくられたプロテインパンケーキは、普通のパンケーキに比べてパサパサしているところが唯一のネックです。

逆に、パサパサ感をクリアした美味しいプロテインパンケーキならば、なんのデメリットもないということです。

プロテインパンケーキミックスなら「flapjacked（フラップジャック）」がおすすめ

パサパサ感が少なく、とにかく美味しいプロテインパンケーキミックスを探したところ、たどり着いたのが「flapjacked（フラップジャック）」です。

「flapjacked（フラップジャック）」は、「アイハーブ」のプロテインパンケーキミックス部門で1位の人気ですが、その理由は優れた成分と美味しさなんです。

「flapjacked（フラップジャック）」が美味しい理由

「flapjacked（フラップジャック）」のパンケーキミックスが美味しい理由は、原料にオート麦粉ではなく、有機ココナッツ粉（ココナッツパウダー）を使っているからです。

有機ココナッツ粉は、ココナッツを乾燥させ粉砕したパウダーですが、オート麦粉よりも風味が豊かで、たくさんの水分を吸収する特性があります。

そのため、口に入れたときの香りの良さと、パサパサしにくい口あたりの良さは他のプロテインパンケーキミックスと一線を画すわけです。

「flapjacked（フラップジャック）」の効果

有機ココナッツ粉は、口当たりの良さだけでなく、もちろん成分や効果はオート麦粉と変わりません。

「flapjacked（フラップジャック）」のカロリー、成分

「flapjacked（フラップジャック）」パンケーキミックスの成分はこんな感じになっています。

もし、「flapjacked（フラップジャック）」のプロテインパンケーキミックスを買うなら、アマゾン、楽天、ヤフーショッピングよりも「アイハーブ」が断然安いので、おすすめです。

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「flapjacked（フラップジャック）」プロテインパンケーキの作り方

では、「flapjacked（フラップジャック）」プロテインパンケーキの作り方を紹介しています。

わたしは「バターミルク味」を買いましたが、本来の食感や風味のよさを確認するために、「プロテインパンケーキミックス＋水」だけで作っていきます。

準備する道具

まずは、プロテインパンケーキを作るために必要なキッチンツールを用意しておきましょう。

材料

わたしは軽量スプーンをもっていなかったので、ビーレジェンドのプロテインスプーンで代用しました。

ビーレジェンドのプロテインスプーンは、1杯すりきりで8gなので、7杯ちょうど入れています。

作り方の手順

プロテインパンケーキにおすすめのゼロカロリーシロップ「Walden Farms（ウォルデンファームス）」

できあがったプロテインパンケーキには、「Walden Farms（ウォルデンファームス）」のゼロカロリーシロップをかけて食べるとさらに美味しく食べられます。

せっかくの低カロリーパンケーキに、カロリーたっぷりのシロップをかけては台無しですが、「Walden Farms（ウォルデンファームス）」のシロップなら、ゼロカロリーなのにメープルシロップとかわらない香りと味がします。

いろいろな味がありますが、「パンケーキシロップ味」が一番おいしいと思います。

「flapjacked（フラップジャック）」プロテインパンケーキの味の評価

ちょっと焼きすぎてしまったせいで、フワフワ感は少なかったですが、見た目よりも全然パサパサせずに、最後まで美味しく食べることができました。

なによりバターミルクの香りと風味が豊かで、普通のパンケーキと変わらない味わいだったのがうれしいです。

「flapjacked（フラップジャック）」のプロテインパンケーキミックスを買うなら「iherb（アイハーブ）」

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